ST.News Desk : अंजीर, जिसे अंग्रेजी में Fig कहा जाता है, एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल है। इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, आयरन, विटामिन ए, विटामिन K, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। अंजीर का सेवन विशेष रूप से अगर भिगोकर किया जाए, तो यह और भी अधिक फायदेमंद साबित होता है।
अंजीर के सेवन के फायदे:
पाचन तंत्र को सुधारता है
अगर आप रोजाना भीगे हुए अंजीर का सेवन करते हैं, तो यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। अंजीर में घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो पेट को साफ करता है और आंतों को पोषण देता है, जिससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।
डायबिटीज को नियंत्रित करता है
अंजीर का सेवन डायबिटीज को नियंत्रित करने में मददगार है। रात को 3-4 अंजीर भिगोकर रखें और फिर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
हीमोग्लोबिन बढ़ाता है
अंजीर में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा और विटामिन E जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। रोजाना खाली पेट भीगे हुए अंजीर खाने से खून की कमी (एनीमिया) से राहत मिलती है। इसे दूध के साथ भी खा सकते हैं, जिससे इसके लाभ और भी बढ़ जाते हैं।
कैंसर से लड़ता है
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह भीगे हुए अंजीर का सेवन करने से शरीर को इन खतरनाक बीमारियों से बचने में सहायता मिलती है।
हड्डियों को मजबूत करता है
अंजीर में कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह सूजन को भी कम करता है। नियमित रूप से भीगे हुए अंजीर का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है।
नोट: अंजीर का सेवन दिन में एक समय पर, विशेष रूप से खाली पेट, करना सबसे अधिक लाभकारी होता है। इसका सेवन करके आप अपने शरीर को पोषक तत्वों से भर सकते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
